Catering Casa Martin – Profesionales de la Gastronomía y del buen Servicio

787-688-5147

Sobre Nosotros

Casa Martin es una empresa que se inicia de la mano de profesionales de la gastronomía y del buen servicio, con el fin de brindarle a usted una total confianza acorde a sus expectativas en la organización de su evento.

DESAYUNOS

Revoltillo
Omelet
Revoltillo Bite
Tortilla Española
Pancake
Tostada Francesa
Jamón Lasqueado
Tocineta
Salchicha
Papa Salteada
Hash Brown
Cortes Fríos

Crema:

Avena
Farina

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Todo sale con Fruta de Temporada ,, Pastrie,, Panecillo ó Pan Especial (Escoger) Café, Agua y Jugo.

Incluye: Plato en Loza ó Desechable Clear (Escoger) Cubierto Stainless Steel ó Desechable Clear (Escoger) Servilleta en Tela (Color) ó Desechable Elegante (Escoger)Taza de Cristal de Café ó Vaso Desechable de Café, Cuchara para el Café ó Removedor Desechable (Escoger) Azúcar: Regular, Azúcar Dieta o Morena.

ESTILO BUFFET

CLIENTE SUPLE MESAS Y MANTELES

SERVICIO DE CATERING Y ALMUERZOS

Arroces

Arroz Blanco con Habichuela Guisada
Arroz con Cilantro
Arroz con Cebolla
Arroz Pilaf
Arroz con Gandules
Arroz con Chorizo
Arroz con Longaniza de Cerdo ó Pollo (Escoger)
Arroz con Vegetales
Arroz Mamposteado
Arroz con Garbanzo
Arroz Chino (Escoger )

AVES

Pechuga en salsa Ajillo
Pechuga en salsa Seta
Pechuga en
salsa Jerez
Pechuga en salsa Guayaba
Pechuga en salsa Alfredo
Pechuga a la Criolla
Pechuga Encebollada
Pechuga Rellena (Chorizo ó Yuca ó Plátano ó Amarillo ó Longaniza)(Escoger) envuelta en Tocineta al Ajillo
Pollo al Horno
Fricase de Pollo
Pavo al Horno (Escoger).

CARNES

Biftec Encebollado
Churrasco (Prime) en salsa Chimichurri ó Seta (Escoger)
Filete de Res
Punta de Filete de Migñon
Roast Beef
Chuletón de Ternera
Chuleta de Cordero
Carne Guisada
Carne Mechada
Lomo de Cerdo en salsa Seta ó Jerez (Escoger)
Masita de Cerdo
Pernil
Lechón a la Varita
Lasagña de Carne ó Pollo (Escoger)

Mariscos y Pescados

Camarones en salsa Ajillo ó Tio Pepe ó Criolla (Escoger)
Langosta
Filete de Salmón
Filete de Dorado
Punta de Filete con Langosta al Jerez
Punta de Filete con Camarones al Jerez (Escoger)

PAELLAS

Valenciana
Boricua
Marisco
Vegana (Escoger)

COMPLEMENTOS

Ensalada Verde
Ensalada Verde Mixta
Ensalada de Granos
Ensalada de
Granos con Pasta Penne
Ensalada de Codito
Ensalada de Papa
Papa Salteada
Papa Majada (Home Made)
Majado de Yautía
Majado de Malanga
Majado de Yuca
Majado de Vianda (Escoger)

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TODO INCLUYE:

Todo sale con Panecillo (Mantequilla) ó Pan con Ajo (Escoger)
Postre (Flan : Queso ó Vainilla)
Tres Leche ó Cheese Cake ó
Bizcocho Zanahoria ó
Brownie ó Tembleque
Arroz con Dulce ó Casco de Guayaba con Queso del País ó Dulce de Lechosa con Queso del País (Escoger)